Nahistuneet kasvikset saa kätevästi upotettua ruokiin, joihin voi nakata vähän kaikenlaista – korealainen bibimbap on kuin tehty jääkaapin tyhjennykseen. Lue lisää: Lähde: Strömsö / Yle Lue lisää ajankohtaisia uutisia ►...
Luonnonvarakeskus (LUKE): Suomi on sitoutunut yhtenä EU-maana puolittamaan elintarvikejätteen määrän vuoteen 2030 mennessä. Tavoitteen saavuttaminen vaatii toimia elintarvikeketjun kaikissa vaiheissa ja säännöllistä jätemäärien seurantaa. Luonnonvarakeskus on...
Suomen punainen risti 9.11.2023 järjestettävässä Köyhyys ja ruoka-apu -webinaarissa tarkastellaan köyhyyttä Suomessa kolmesta eri näkökulmasta. Tilaisuus on suunnattu kuntien ja hyvinvointialueiden ruoka-avusta päättäville, ruoka-avun valtionavustushankkeita...
Kuluttajaliitto Ruokahävikkiä syntyy ruokaketjun kaikissa osissa. Kotitalouksien osuus ruokaketjun ruokahävikistä on suurin, peräti yli kolmasosa. Hävikin syntyyn vaikuttavat monet erilaiset tekijät, kuten arjen kiireet, tavat ja tottumukset sekä riittävä tietotaito...
Ruokavirasto Valtion ravitsemusneuvottelukunta ja Kuntaliitto ovat julkaisseet yhdessä kunnille, sosiaali- ja terveyspalveluille sekä alueellisille hyvinvoinnin ja terveyden edistämisen toimijoille asukkaiden ja asiakkaiden hyvän ravitsemuksen edistämiseen...
Ruokaviraston ohjeistus: Koronavirus COVID-19 ja EU:n ruoka-avun järjestäminen Lue lisää ajankohtaisia uutisia ►...
