Ouka
Elokuun lopussa käynnistyy kaksi viikkoa kestävä Prikkakeskuksen lahjoituskampanja, jossa Oulun Kaakkurin ja Haukiputaan S-markettien asiakkaat voivat kätevästi lahjoittaa valitsemansa ruokatuotteet paikalliseen ruoka-apuun.
Kampanjan toteuttaa Prikka kiertoon 2023–2025 -hanke. Hanke on rakentanut Ouluun menestyksekkään ylijäämäruoan hyödyntämisen mallin, joka mahdollistaa tehokkaan ruokahävikin keräämisen, jakelun ja uudelleenkäytön.
Hankkeessa kehitetty hyötyruoan logistiikkakeskus Prikkakeskus on toiminut Oulussa vuodesta 2021 alkaen. Prikkakeskuksen kautta kulkee viikoittain noin 10 000 kg ruokaa, jota saadaan muun muassa kaupoista, tukuista ja tuotantokeittiöiltä. Lahjoitettu ruoka toimitetaan yhteensä 46 ruoka-aputoimijalle, jotka jakavat sen noin 3000 henkilölle joka viikko.
Lue lisää:
Lähde: ouka.fi
