Ruoka-avun tarve kasvaa jatkuvasti, Operaatio Ruokakassi pystyy järjestämään silti joulujuhlan Turussa Operaatio ruokakassi järjestää tänäkin vuonna joulujuhlan vähävaraisille ja yksinäisille Turussa. Rahoituksen varmistaminen on ollut hankalaa. Ruoka-avun tarve...
27.11.2023, klo: 12.00–13.45 Kotimaisen avustustyönliitto Koa ry järjestää yhteistyössä Työttömien Keskusjärjestö, ViaDia ry ja ruoka-apu.fi kanssa vapaaehtoistoiminnan hyvät käytännöt tavaksi -webinaarin. Webinaarissa käydään läpi vapaaehtoissopimus ja...
Väliaikaisiksi tarkoitetut leipäjonot katukuvassa yli 30 vuotta – voisiko tulevaisuudessa olla toisin? Anna Sofia Salonen johtaa Koneen säätiön rahoittamaa hanketta, jossa tarkastellaan ruoka-avun menneisyyttä ja nykyisyyttä. Ensisijaisesti hankkeessa halutaan...
Jyväskylän yliopisto / STT Maailman väestön ravitseminen planeetan ekologisen kantokyvyn rajoissa edellyttää merkittäviä muutoksia ruokajärjestelmissä, ja ruokahävikin vähentäminen on tästä näkökulmasta välttämätöntä. Hävikin vähentämisellä tavoiteltava kestävyys...
Nahistuneet kasvikset saa kätevästi upotettua ruokiin, joihin voi nakata vähän kaikenlaista – korealainen bibimbap on kuin tehty jääkaapin tyhjennykseen. Lue lisää: Lähde: Strömsö / Yle Lue lisää ajankohtaisia uutisia ►...
Luonnonvarakeskus (LUKE): Suomi on sitoutunut yhtenä EU-maana puolittamaan elintarvikejätteen määrän vuoteen 2030 mennessä. Tavoitteen saavuttaminen vaatii toimia elintarvikeketjun kaikissa vaiheissa ja säännöllistä jätemäärien seurantaa. Luonnonvarakeskus on...
